Гомогенизатор сливочного масла GM Милберг

Гомогенизаторы используются при расфасовке сливочного масла в блоках по 10, 25 кг совместно с автоматами фасовки сливочного масла. В процессе производства, застывания и хранения монолитов масла появляется неравномерность распределения жировой фазы в объёме монолита. Для выравнивания жировой структуры и выравнивания по влаге, сливочное масло подвергают гомогенизации в установках гомогенизации сливоного масла - гомогенизаторах. Что повышает потребительские свойства, такие как вкус, запах и внешний вид пачки. Масло при использовании гомогенизатора фасуется при более низких температурах, чем при прямой фасовке и имеет более плотную и равномерную массу, меньше налипает на носик дозатора автомата, улучшается качество упаковки.

Преимущества гомогенизатора GM Милберг из нержавеющей стали:

• Гомогенизаторы Милберг GM, GMS изготовлены из пищевой сертифицированной нержавеющей стали. Модель GMS полностью производятся из нержавейки, модель GM имеет полунержавеющее исполнение - камера и узлы где прогоняется продукт из нержавеющей стали, и являются долговечным и гигиенически безопасным оборудованием
• Предлагаем как стандартные модели производительностью от 800 -1800 кг в час, так и производительные GMS+ (более 2400 кг в час) для высокоскоростных автоматов. Так же есть усиленный вариант для сильно замороженного масла с температурой от +2 градусов
• Для выбора степени гомогенизации в зависимости от свойств исходного масла поставляется комплект сменных роторов с разным количеством лопастей 16 и 24 лопасти
• Надежная конструкция привода не требует постоянного обслуживания, ремонтов, обеспечивает бесшумную работу.
• Защита привода от сильно замороженного масла, ничего не поломает и не загнёт шнеки при ошибочных действиях оператора.
• Гомогенизатор сливочного масла устанавливает и работает совместно с автоматом фасовки сливочного масла в линиях фасовки сливочного масла

Узнать подробнее и купить гомогенизатор для сливочного масла можно, заполнив форму ниже: