В блоге компании Милберг мы постоянно обновляем и публикуем актуальные новости и статьи. Здесь Вы сможете узнать о оборудовании для переработки молока, в том числе о сыроварне ванне сыродельной, пастеризаторе вдп молока, автомате фасовки сливочного масла и другом промышленном оборудовании для пищевой промышленности. Подписывайтесь на нашу новостную рассылку и Вы всегда будете в курсе всех основных событий и новшеств в мире молочной промышленности.
25.11.2021
Прибыльность открытия бизнеса по переработке молока обусловлена прежде всего тем, что этот продукт присутствует в рационе каждого человека.…
15.11.2021
Для производства молочных продуктов используют молоко коровье, которое должно соответствовать требованиям ГОСТ Р52054-2003.…
06.09.2021
Сгущенное молоко – продукт любимый многими и особенно детьми. Кроме того оно не только обладает нежным вкусом и ароматом, но и содержит…
01.09.2021
Молочная сыворотка получается при производстве творога и сыров и по сути является побочным продуктом переработки. Однако вторичным сырьем считать ее не стоит, ведь…
26.10.2020
При создании пищевой промышленности необходимо выполнять множество правил и требований. Сырье должно проходить несколько этапов обработки и находиться в специальном оборудовании. Молочный продукт вступает в непосредственный контакт с металлом.В молочном производстве, оборудование,…
18.10.2020
Зачем нужно охлаждать молоко?
Парное молоко имеет оптимальную температуру для размножения большинства микробов. Сразу после дойки, парное молоко проходит первичную обработку. Если его немедленно не охладить до 10 °С и ниже, то оно через 2-3 ч теряет…
16.10.2020
30.01.2019
Изготовление творога в ванне длительной пастеризации ВДП
Ванна длительной пастеризации - это молочное оборудование, которое используется в производстве кисломолочных продуктов на промышленных предприятиях, ИП, крупных…
15.10.2018
22.09.2018
Мини завод для производства молочных продуктов - это автономный производственный комплекс, полностью оборудован в специальных помещениях. Это экономичное средство для производства различных молочных продуктов в небольших масштабах - на ферме или дистанционно…
23.04.2018
Как известно, молоко и его продукция имеют свойство довольно быстро портиться. Кроме того, оно является благоприятной средой для размножения различных микробов и бактерий, которые могут быть опасны для человека. В середине 19 века французский микробиолог Луи Пастер предложил…
28.01.2018
Ванна длительной пастеризации используется для пастеризации молока на предприятиях пищевой промышленности, крестьянских (фермерских) хозяйствах, молочных кухнях, предприятиях общественного питания.
Нагрев осуществляется теплоносителем в теплообменной рубашке.…