Новости и статьи

Самое необходимое оборудование для производства творога традиционным способом - ванна…

Пресс-тележки применяются при производстве творога либо мягких сыров, также может использоваться для удаления жидкости из других продуктов. При подготовке творожной массы при производстве…

Творог – один из самых известных кисломолочных продуктов, богатый белком и легкоусвояемым кальцием. Творог изготовляют методом сквашивания из молока, нормализованного или обезжиренного, в зависимости от требуемой жирности конечного продукта.

Необходимое оборудования…

Сырники готовятся из творога уже не один век подряд. Изучая историю, сможем понять, откуда пошли сырники.

Древнеримская…

Сметана — густой жидкий кисломолочный продукт белого цвета, получаемый из сливок и закваски, жирностью от 10 до 30 %. Использование только пастеризованных сливок, обеспечит высокие санитарно-гигиенические свойства и стойкость при хранении.

Если сравнивать современное оборудование для сыроделия со старинными аналогами, то влияние технического прогресса сразу бросается в глаза. Сыр известен людям с древнейших времен, но тогда он был деликатесом. А в наши дни можно купить все необходимое…

Изготовление творога в ванне длительной пастеризации ВДП

 Ванна длительной пастеризации - это молочное оборудование, которое используется в производстве кисломолочных продуктов на промышленных предприятиях, ИП, крупных…

На фоне общего роста и поддержки со стороны государства малого и среднего бизнеса, растет спрос на различное производственное оборудование, позволяющее ускорить процесс становления собственного предприятия. Наша компания предлагает

Мини завод для производства молочных продуктов - это автономный производственный комплекс, полностью оборудован в специальных помещениях. Это экономичное средство для производства различных молочных продуктов в небольших масштабах - на ферме или дистанционно…

Что собой представляет пастеризатор молока, почему его так называют и как используют. Для каких молочных продуктов необходима пастеризация.

Как недвусмысленно намекает название, это довольно большой резервуар – емкость для пастеризации молока.…

Трудно не заметить тот факт, что в последнее время значительно увеличилось количество людей, предпочитающие натуральные, фермерские продукты тем, что продаются в магазине. На данный момент одним из главных трендов является творог, изготовленный старинным традиционным способом.

Этот…

Полуавтоматическая фасовка или бюджетный вариант фасовки сливочного масла.

Бюджетный вариант фасовки сливочного масла подразумевает резку блоков сливочного

масла(20-25кг) на кусочки по (50-1000г). Резка осуществляется автоматически на установке измельчения…