25.08.2021
Гомогенизатор – незаменимая вещь для производства качественного масла

На сегодняшний день производители молочных продуктов активно пользуются процедурой гомогенизации. Гомогенизаторы позволяют улучшить органолептические…

17.05.2019
Технология изготовления вологодского масла. Маслобойка для вологодского масла

Вологодское масло имеет особый вкус и аромат пастеризованных сливок. Этот продукт получают двумя способами: взбивание и преобразование высокожирных сливок.

Вологодское масло: технология производства методом сбивания

Для получения…

11.05.2018
Изготовление масла в промышленной маслобойке - Маслоизготовитель периодического действия

Сливочное масло является ценным в питательном отношении продуктом с жирностью от 50 до 85 процентов. Производство сливочного масла - это одна из главных областей молочной индустрии.

 

Сбивание масла в маслобойке

 

Сливочное…