03.12.2021
Технология производства сыра Косичка

Современных потребителей все больше интересуют натуральные продукты питания, произведенные небольшими предприятиями. Продукты переработки…

04.08.2021
Технология производства твердых сыров

Сыр можно отнести к особому продукту, получаемому из молока. Его любят все, а его богатство витаминами и полезными веществами нельзя недооценивать. В каждой стране есть свои культурные традиции по производству этого продукта. Разнообразие технологий приготовления, привело…

28.08.2019
Пресс для сыра: ручной винтовой или пневматический? Какой выбрать?

 

Какой выбрать пресс для сыра: ручной винтовой или пневматический?


Пресс позволяет создать качественный сыр очень легко и просто. Пневматический пресс предназначен для полутвердых и твердых сортов.…

22.09.2018
Модульный молочный цех мини завод под ключ

Мини завод для производства молочных продуктов - это автономный производственный комплекс, полностью оборудован в специальных помещениях. Это экономичное средство для производства различных молочных продуктов в небольших масштабах - на ферме или дистанционно…