21.02.2019
Как выбрать сыроварню, мини-сыроварню: обзор, характеристики

Если сравнивать современное оборудование для сыроделия со старинными аналогами, то влияние технического прогресса сразу бросается в глаза. Сыр известен людям с древнейших времен, но тогда он был деликатесом. А в наши дни можно купить все необходимое…

16.08.2018
Ванна пастеризации молока - стоимость, цена, как начать бизнес?

Что собой представляет пастеризатор молока, почему его так называют и как используют. Для каких молочных продуктов необходима пастеризация.

 

Как недвусмысленно намекает название, это довольно большой резервуар – емкость для пастеризации молока.…

03.05.2018
Для чего нужен охладитель молока?

Не секрет, что молочные продукты являются очень полезными, вкусными, в них содержится много витаминов и микроэлементов. Молоко - основа всей продукции - при изготовлении должно быть свежим. К сожалению, оно обладает одним недостатком - очень быстро портится. Свежее парное…