Маслоизготовитель МИ-200 с тележкой для кооператива

Сельхозкооператив из Краснодарского края объединяет молоко нескольких хозяйств и перерабатывает его в продукты с добавленной стоимостью. Следующим шагом стало собственное сливочное масло — продукт, который стабильно востребован на юге и хорошо дополняет линейку.

В апреле 2019 года кооперативу поставили комплект из двух позиций: маслоизготовитель периодического действия МИ-200 и тележку на 40 литров из нержавеющей стали на колёсах для перемещения сырья и готового продукта по цеху.

МИ-200 работает по классической технологии сбивания: сливки в ёмкости объёмом 200 литров сбиваются до масляного зерна, затем отделяется пахта и ведётся обработка масла до однородной пластичной консистенции. Периодический принцип позволяет выпускать небольшие партии и легко переходить между видами масла.

Тележка закрыла внутрицеховую логистику: сливки, пахта и готовое масло перемещаются в закрытой нержавеющей ёмкости на колёсах, а не в случайной таре. Кооператив получил законченный маслодельный участок, где всё сырьё — молоко от собственных пайщиков, а готовый продукт уходит на местные прилавки под маркой кооператива. Комплектная поставка от одного завода избавила от стыковки техники разных производителей.