Маслоизготовитель МИ-400 как основа маслоцеха
Сибирская молочная переработка традиционно сильна маслоделием, и запрос производственной компании из Новосибирской области был предметным: нужен маслоизготовитель среднего объёма для выпуска сливочного масла регулярными партиями. В сентябре 2024 года на предприятие отгружен маслоизготовитель периодического действия МИ-400.
Машина с рабочей ёмкостью 400 литров закрывает полный цикл: сбивание сливок до масляного зерна, слив пахты, промывку и механическую обработку пласта до нужной влажности. Режимы вращения ёмкости подобраны так, чтобы стадию сбивания и стадию обработки можно было вести каждую в своём оптимальном темпе.
До отгрузки с технологом предприятия согласовали посадочные размеры и схему подключения, оборудование прошло обкатку на заводе «Милберг». Вместе с машиной заказчик получил паспорт, рекомендации по режимам и консультационную поддержку при первых рабочих циклах.
Для компании МИ-400 стал основой маслоцеха: объём машины позволяет перерабатывать накопленные сливки за одну-две загрузки в смену и держать стабильное качество масла — по влажности, плотности и вкусу — без зависимости от ручных навыков конкретного мастера. Запас по производительности оставлен на будущий рост объёмов переработки.
Что поставили
Оборудование из этого кейса в каталоге
Хотите такой же результат на своём производстве?
Расскажем подробнее об этой поставке, поможем подобрать аналогичный комплект под ваши объёмы и посчитаем стоимость с доставкой до вашего региона. Оборудование производим на собственном заводе в Екатеринбурге — от одиночной машины до цеха под ключ. Оставьте заявку, и технолог свяжется с вами в течение рабочего дня.