Измельчитель монолитов сливочного масла и какао используются при измельчинии сливочного масла или шоколада (какао) в блоках по 5,10, 25 кг в стружку для последующей переплавки или других технологических операций. Машина для измельчение монолита представляет собой установку с горизонтальным столом загрузки и ротором с ножами. Ножи имеют регулировку для настройки толщины срезаемой стружки. Регулировка ножей производится за счёт установочных винтов. Всё части контактирующие с продуктом, облицовки, приводные валы выполнены из качественной нержавеющей стали. Установка не требует постоянного обслуживания, легко моется за счёт высокого качества (пескоструенных) поверхностей, отсутствия мертвых зон. Быстросъемный чехол позволяет получить быстрый доступ к ротору для настройки ножей, мойки. Для измельчения шоколада предназначена модель с более мощными приводными механизмами(тип продукта и производительность, пожалуйста, указывайте при заказе на сайте)
Производительность, кг/час
500-3000
Температура блоков масла при загрузке, °С
до -18
Установленная мощность, кВт
от 4 до 7,5 кВт
Габариты (ДхШхВ), мм
1500x700x1400
Надежный привод-не требует частого обслуживания и ремонтов
Высокая энергоэффективность-снижение затрат на электроэнергию
Низкий уровень шума и вибрации
*Возможны модификации с увеличенной производительностью и загрузкой более холодного масла