Гомогенизатор сливочного масла GM Милберг

Name: Гомогенизатор сливочного масла GM Милберг
Brand: Милберг
Availability: InStock

Гомогенизация масла и маргарина перед фасовкой

AISI304/316

Гомогенизатор сливочного масла GM Милберг

Узнать стоимость

⏱ КП и расчёт в течение рабочего дня

Получить расчёт и КП

Доставка транспортными компаниями по России и СНГ, лизинг, пусконаладка. Условия →

Кейсы с этим оборудованием

Комплект оборудования для плавленого сыра, творога и маслаКазахстан Гомогенизатор GM для пластификации сливочного маслаКазахстан Гомогенизатор масла GM для молочного заводаСаратовская область

Наши клиенты

Описание

Гомогенизатор сливочного масла перемешивает и пластифицирует масло из монолитов по 10–25 кг перед фасовкой: выравнивает структуру и распределение влаги в блоке. Масло становится однородным, фасуется при более низкой температуре, чем при прямой фасовке, точнее дозируется и меньше налипает на носик дозатора — пачка выходит ровнее. Гомогенизатор GM «Милберг» ставят перед автоматом фасовки или полуавтоматом; производительность — 800–1600 кг/ч, в повышенном исполнении — до 2500 кг/ч. Стандартное исполнение рассчитано на масло от +8…10 °C, усиленное — на холодное масло от +4 °C. Аналог гомогенизатора М6-ОГА.

Узнать подробнее и купить гомогенизатор для сливочного масла можно, заполнив форму ниже:

Цена — от 3 000 000 ₽. Итоговая стоимость зависит от комплектации, технических характеристик и задач, под которые подбирается оборудование: объёма и производительности, типа нагрева, степени автоматизации и дополнительных опций. Напишите или позвоните — технолог подберёт подходящий вариант и подготовит коммерческое предложение в течение рабочего дня.

Преимущества

Гомогенизаторы Милберг GM и GMS изготовлены из пищевой сертифицированной нержавеющей стали. Модель GMS полностью производится из нержавейки, модель GM имеет полунержавеющее исполнение — камера и узлы, где прогоняется продукт, из нержавеющей стали
Стандартные модели производительностью от 800–1800 кг/ч, а также производительные GMS+ (более 2400 кг/ч) для высокоскоростных автоматов; есть усиленный вариант для сильно замороженного масла с температурой загрузки от +4 °C
Для выбора степени гомогенизации в зависимости от свойств исходного масла поставляется комплект сменных роторов с разным количеством лопастей — 16 и 24
Надёжная конструкция привода не требует постоянного обслуживания и ремонтов, обеспечивает бесшумную работу
Защита привода от сильно замороженного масла — ничего не поломает и не загнёт шнеки при ошибочных действиях оператора
Устанавливается и работает совместно с автоматом фасовки сливочного масла в линиях фасовки

Технические характеристики

Производительность стандартная (повышенная)	800–1600 (2500) кг/ч
Температура блоков масла при загрузке	от +8…10 °C (усиленное исполнение — от +4 °C)
Потребляемая мощность	от 5 кВт
Габариты (Д×Ш×В)	1380×780×1325 мм
Масса	700 кг
Материал	AISI304/316

Опции и комплектация

Бесступенчатое (частотное) регулирование производительности

Защита двигателя от выхода из строя (от сильно замороженного масла)

Надёжный привод — не требует частого обслуживания и ремонтов

Комплект сменных роторов для выбора степени гомогенизации

Статьи по теме

Оборудование для производства сливочного маслаСливочное масло один из самых востребованных и привычных пищевых продуктов. Оно используется во многих блюдах и, наверное, сложно представить себе стол без этог…

Частые вопросы

Какой должна быть температура масла?

Стандартный гомогенизатор рассчитан на масло от +8…10 °C, усиленный — на холодное масло от +4 °C. Сильно замороженные монолиты сначала измельчают в стружку, потом подают в гомогенизатор — без долгой дефростации.

Подойдёт ли гомогенизатор к нашему автомату фасовки?

Да. Высоту каркаса и носика делаем под бункер вашего автомата — пришлите высоту от пола до края бункера. Есть вариант под полуавтоматы и более мощный — под автоматы фасовки.

Можно ли гомогенизировать спред, маргарин и жиры?

Да, если их консистенция близка к сливочному маслу или спреду. Выход можем сделать круглым — например, для подачи продукта в насос.

Чем GM отличается от GMS?

GMS полностью из нержавеющей стали. У GM из нержавейки камера и все узлы, через которые проходит продукт. Для выбора степени гомогенизации в комплекте — сменные роторы с 16 и 24 лопастями.

Сколько стоит гомогенизатор?

Цена — от 3 000 000 ₽. Итог зависит от исполнения (стандартное или для холодного масла), производительности и высоты под ваш автомат. Подготовим КП в течение рабочего дня.

Сроки и где посмотреть в работе?

Изготавливаем под заказ, срок — от двух месяцев. Готовый гомогенизатор перед отгрузкой можно посмотреть на заводе в Екатеринбурге, контакты предприятий, где работают наши гомогенизаторы, даём по запросу.