Сыроплавитель
Производство плавленых сыров
⏱ КП и расчёт в течение рабочего дня
Доставка транспортными компаниями по России и СНГ, лизинг, пусконаладка. Условия →
Наши клиенты
Описание
Сыроплавитель — аппарат с нагревом и мешалкой, в котором сырную массу плавят, перемешивают, измельчают и доводят до однородности. На нём делают плавленые сыры, в том числе аналоговые на сухих ингредиентах, массу для сыра «Чечил» и косичек, термизированные творожные изделия и соусы. Завод «Милберг» выпускает сыроплавители объёмом от 30 до 3000 л с нагревом ТЭН или паром; контактные части из пищевой нержавеющей стали.
Возможны исполнения под задачи вашего производства.
Цена — от 420 000 ₽. Итоговая стоимость зависит от комплектации, технических характеристик и задач, под которые подбирается оборудование: объёма и производительности, типа нагрева, степени автоматизации и дополнительных опций. Напишите или позвоните — технолог подберёт подходящий вариант и подготовит коммерческое предложение в течение рабочего дня.
Преимущества
- Смешивание, измельчение и термообработка в одном аппарате
- Плавленые сыры, термизированные творожные изделия, пастообразные продукты (майонез, соусы)
- Контактные части из пищевой нержавеющей стали
- Исполнение под задачи вашего производства
Технические характеристики
| Нагрев | пар / ТЭН |
| Материал | AISI304/316 |
| Объём | от 30 до 3000 л |
| Продукты | плавленые и аналоговые сыры, масса для чечила, термизированные творожные изделия, соусы |
| Объёмы из наших поставок, л | 30 / 50 / 100 |
Частые вопросы
На какой объём бывают сыроплавители?
От 30 до 3000 л — подбираем под объём вашего производства.
Подходит для аналоговых сыров на сухих ингредиентах?
Да. Сыроплавитель смешивает, измельчает и нагревает массу, поэтому работает и с рецептурами на сухих ингредиентах.
Что нужно для производства сыра «Чечил»?
Сыроварня для сырной массы, сыроплавитель и установка формирования сырной нити УФСН. Для чечила есть готовый комплект: сыроплавитель, установка УФСН и рама, на которой плавитель стоит над формирователем.
Какой нагрев?
Электронагрев ТЭН или пар.
Сколько стоит сыроплавитель?
Цена — от 420 000 ₽. Итог зависит от объёма и комплектации — КП в течение рабочего дня.
Где уже работает это оборудование?
На сайте описано 6 проектов с этим оборудованием. Регионы: Красноярский край, Казахстан, Республика Дагестан, Кемеровская область, Республика Адыгея, Смоленская область. Заказчики: производственная компания, сельхозкооператив, частное производство. Описания поставок — в блоке «Кейсы с этим оборудованием» и в разделе «Кейсы».
