Маслобойка промышленная или в технологии называется маслоизготовитель периодического действия барабанного типа и предназначен для сбивания сливок, предварительно полученных сепарированием в сепараторе, в сливочное масло. Сливки жирностью от 25 до 40 процентов через люк заливаются в барабан маслоизготовителя, примерно до 0,4-0,5(до половины) всего геометрического объёма. Для качественного сбивания сливочного масла заполнение сливками следует производить в пределах 0,25-0,4 от общего объёма. Например, в маслобойку геометрическим объёмом 100 л (модели МИ 100 МПД 100 МП 100) для наилучшего взбивания заливают от 25 до 40 литров сливок за раз. Продолжительность взбивания длится от 40 минут до 120 минут и зависит от температуры, состава сырья, системы орошения барабана. Внутри барабана расположены лопасти, которые подхватывают сливки и падая, под собственным весом, разбиваются в барабане. В промышленных маслобойках Милберг МИ за счёт специальной запатентованной формы и расположения лопастей реализовано многократное взбивание, что сокращает время взбивание, а так же повышает качество сливочного масла.
Возможные комплектации маслоизготовителей:
Мы производим оборудование для производства сливочного масла как для крупных молочных заводов, цехов переработки молока, так и для небольших крестьянских-фермерских хозяйств.
Для малых хозяйств и сухих помещений подойдёт маслобойка МИ Милберг Стандарт (барабан из нержавеющей стали, а опорный каркас выполнен из простой стали с покрытием) объёмом: 50, 80, 100, 150, 200, 250, 300 и более литров. Для крупных пищевых цехов и влажных помещений предназначена модель маслоизготовителя МИ Милберг Инокс - выполнена полностью из нержавеющей стали. Кроме стандартных моделей, мы предлагаем изготовление маслобойки по вашим размерам и требованиям к технологическому процессу. Специальная форма лопастей обеспечивает идеальное сбивание сливок и удобство обслуживания и мойки. Все маслобойки Милберг выполнены из сертифицированной пищевой нержавеющей стали и оснащены защитными перилами с электрической блокировкой привода и соответствуют регламентам безопасности и гигиены что подтверждается декларацией ТР ТС ЕАС и сертификатами. В компании "Милберг" Вы можете купить маслоизготовитель периодического действия - маслобойку напрямую от производителя без наценок и переплат, заполнив форму ниже:
Узнать стоимость и проконсультироваться по данному оборудованию вы можете, написав нам Whats App или заполнив форму ниже