Пресс-тележка для сыра и творога
Прессование мягких сыров и творога, отделение сыворотки
Описание
Пресс-тележка предназначена для прессования творожного сгустка или сырного пласта: позволяет отделить сыворотку от продукта и получить качественный творожный сгусток или сырный пласт нужной плотности. Предназначена прежде всего для мягких сырных продуктов и творога. Мобильное исполнение на колёсах упрощает перемещение по цеху, усилие прессования регулируется, отвод сыворотки предусмотрен конструкцией. Для твёрдых сырных головок используйте пневматический пресс для сыра. Контактные части — пищевая нержавеющая сталь.
Пресс-тележка - необходимое молочное оборудование для прессования творожного сгустка или сырного пласта. Позволяет отделить жидкость от пищевого продукта. На выходе позволяют получить качественный творожный сгусток или сырный пласт. Пресс-тележка предназначена прежде всего для мягких сырных продуктов и творога. Если вы хотите спрессовать твердую сырную головку, то вам необходимо приобрести пневматический пресс для сыра .
Устройство пресс-тележки
Пресс-тележка позволяет сделать процесс изготовления прессованного продукта максимально комфортным и удобным. Дренаж молочной сыворотки (или другой жидкости) осуществляется за счет винтовых съемных металлических решеток через сливной кран . Для удобства перемещения по производственному помещению в пресс-тележке предусмотрены поворотные колеса и откидная ручка.
Выполнена из пищевой нержавеющей стали , что соответствует всем стандартам качества и обеспечивает долговечность в эксплуатации. Этот материал легко поддается обработке и дезинфекции, обеспечивает гигиеничность и сохранность продуктов, не выделяет вредных веществ.
Характеристики пресс-тележки ПТ-300
В нашей компании вы можете приобрести также другое оборудование для производства сыра: сыроварню или ванну сыродельную (восьмерку) , пресс для сыра , формовочный стол .
Преимущества
- Мобильное исполнение на колёсах — легко перемещать по цеху
- Регулируемое усилие прессования под тип продукта
- Отвод сыворотки предусмотрен конструкцией — чистое рабочее место
- Нержавеющая сталь, простая мойка
Технические характеристики
| Назначение | творог, мягкие сыры |
| Исполнение | мобильное, на колёсах |
| Материал | AISI304 |
-shnekovaya-dlya-tvoroga,-farsha,-mtv-milberg-01-min.png)
