Ванна творожная ВТ с паровым или электрическим ТЭН нагревом

Творожные ванны являются основным элементом линии производства творога традиционным способом. Обычно твороженые ванны используются совместно с ваннами самопресоования, пресс-тележками и прочим оборудованием для охлаждения и прессования готового творога.
Ванна творожная применяется в молочной промышленности и предназначена для подогрева нормализованного молока до температуры внесения закваски, сквашивания молока в процессе образования, охлаждения творожного сгустка (калье).
Ванна творожная предназначена для получения творога из молока с последующим отделением сыворотки в ванне самопрессования.

Технология процесса

После заполнения ванны молоком и его заквашивания в рубашку подают горячую воду для нагрева молока и поддержания необходимой температуры сквашивания. По завершению процесса сквашивания горячую воду спускают и подают холодную для охлаждения сгустка. Через дисковый затвор готовым сгустком наполняют мешки и укладывают рядами в ванну самопрессования на решетки.

Ванна творожная (ВТ)3006001250200025003000
1.Рабочая вместимость ванны, л. 300 600 1250 2000 2500 3000
2.Максимальный расход пара, кг/час 35 70 150 260 310 350
3. *Мощность ТЭН (исполнение с ТЭНами), кВт 12* 24* 36* 48* 60* 72*
4. Диаметр сливной трубы, мм 50 50 100 100 100 100
5. Габаритные размеры, д/ш/в, мм 100/ 800/ 1110 1200/ 1000/ 1150 2200/ 1350/ 1150 3200/ 1350/ 1100 3400/ 1350/ 1300 1230/ 1000/ 1800
6. Масса, кг 130 200 300 340 410 470

 

Возможно изготовление по Вашим размерам, требованиям!

Опции:
-Крышки на пневмоупорах
-Лиры ручные
-С автоматическим перемешивающим устройством
-Многосекционные с перегородками, прессом

Запрос на ванну творожную

Пожалуйста, заполните необходимые поля и мы свяжемся с Вами в ближайшее время

Контактные данные
Выберите объем ванны, л
Введите свое значение
Тип нагревателя
Управление
Дополнительные опции

Нажимая кнопку «Отправить запрос»», Вы даете согласие на обработку персональных данных

Спасибо за обращение! Ваше сообщение отправлено.
Мы свяжемся с Вами в ближайшее время.